Speisekarte
| Vorspeisen | |
|---|---|
| Feine Mecklenburger Kartoffelsuppe | 5,50 € |
| Tomatensuppe | 5,50 € |
| Fischsuppe mit Tomate und Paprika | 5,50 € |
| Räucherlachs auf Kartoffeltaler | 8,50 € |
| Frisch zubereiteter Heringssalat | 7,00 € |
| Ragout fin mit frischem Toast | 5,50 € |
| Kleiner, knackiger Salatteller | 5,00 € |
| Empfehlung aus der Region | |
|---|---|
| Drei Sorten Matjes nach "Hausfrauenart" Zwiebel-, Räucher- und Kräutermatjes auf Schwarzbrot | 13,50 € |
| Sauer eingelegte Bratheringe dazu frischer Salat und frisches Brot | 13,50 € |
| Wismarer Käsebrett mit frischem Brot verschiedene Käsesorten der Ostsee-Molkerei Rücker aus Wismar | 14,50 € |
| Knackige Salatteller | |
|---|---|
| Thunfischsalat Thunfisch, Ei, frischer gemischter Salat | 12,50 € |
| Orientsalat Hirtenkäse, Oliven, Peperoni, frischer gemischter Salat | 12,50 € |
| Hauptgerichte | |
|---|---|
| Dorschfilet, gebraten mit Bratkartoffeln | 15,00 € |
| Knusperdorsch mit Bratkartoffeln und Butterbohnen gebratenes Dorschfilet mit Mandeln und Ei überbacken und Zitronensauce | 16,50 € |
| Dorschfilet gedünstet im Gemüsebett mit Schwenkkartoffeln | 15,50 € |
| Zanderfilet, gebraten mit Salzkartoffeln, Kräutern der Provence und Brokkoli | 17,50 € |
| Kapitänsteller mit Kräuterkartoffeln und Brokkoli gebratenes Dorsch-, Zander- und Seelachsfilet | 17,50 € |
| Große Scholle nach Finkenwerder Art mit Bratkartoffeln und frischem Salat | 15,90 € |
| Dorschfilet auf großem Salatteller mit frischem Brot | 16,00 € |
| Seelachs auf bunter Pasta mit Paprika-Tomatensauce | 14,50 € |
| Entenbrust mit Orangenfilets dazu Kroketten und Apfelrotkohl | 16,50 € |
| Mecklenburger Rippenbraten mit Apfelrotkohl und Salzkartoffeln | 14,50 € |
| Schweinefilet mit frischen Champignons, Butterbohnen, Pommes frites und einer Pilzsauce | 16,00 € |
| Zigeunerschnitzel mit Pommes frites und frischem Salat | 13,50 € |
| Rinderfilet (200 g) mit Kräuterbutter und Kartoffelröstis, dazu ein frischer Salat | 28,00 € |
| Desserts | |
|---|---|
| Erdbeereisbecher Erdbeereis, Erdbeeren | 6,00 € |
| Schokoladeneisbecher Schokoladeneis mit Schokoladensauce | 6,00 € |
| Nussknackereisbecher Walnuss- und Vanilleeis mit verschiedenen Nusssorten und Schokoladensauce | 6,00 € |
| Meloneneis Sorbet, Banane, Melone | 6,00 € |
| Schwedeneisbecher Vanilleeis mit Apfelmus und Eierlikör | 6,00 € |
| Honigbanane mit Vanilleeis | 6,00 € |
| Eisschokolade | 4,50 € |
| Der Juniorchef empfiehlt | |
|---|---|
| Nudeln mit Tomatensauce | 5,50 € |
| Fischstäbchen mit Pommes frites | 5,50 € |
| Milchreis mit Früchten, Zimt und Zucker | 5,50 € |
| Gebratene Wiener Würstchen mit Stampfkartoffeln | 5,50 € |
| Kaffeeangebot | |
|---|---|
| Tasse Kaffee mit hausgebackenem Kuchen | 6,50 € |
| Frühstück | |
|---|---|
| Frühstück im Gutspark bis 10:00 Uhr | 11,00 € |
Die Liste der Zusatzstoffe ist vor Ort einsehbar.
Stand: 14.04.2016, alle Angaben unter Vorbehalt