Buchungsanfrage

Speisekarte

Vorspeisen
Feine Mecklenburger Kartoffelsuppe 5,50 €
Tomatensuppe 5,50 €
Fischsuppe mit Tomate und Paprika 5,50 €
Räucherlachs auf Kartoffeltaler 8,50 €
Frisch zubereiteter Heringssalat 7,00 €
Ragout fin mit frischem Toast 5,50 €
Kleiner, knackiger Salatteller 5,00 €
knackiger Salatteller
leckere Fischgerichte, frisch zubereitet
Empfehlung aus der Region
Drei Sorten Matjes nach "Hausfrauenart" Zwiebel-, Räucher- und Kräutermatjes auf Schwarzbrot 13,50 €
Sauer eingelegte Bratheringe dazu frischer Salat und frisches Brot 13,50 €
Wismarer Käsebrett mit frischem Brot verschiedene Käsesorten der Ostsee-Molkerei Rücker aus Wismar 14,50 €
Knackige Salatteller
Thunfischsalat Thunfisch, Ei, frischer gemischter Salat 12,50 €
Orientsalat Hirtenkäse, Oliven, Peperoni, frischer gemischter Salat 12,50 €
Gerichte der Saison: Spargel
Mecklenburger Rippenbraten
Hauptgerichte
Dorschfilet, gebraten mit Bratkartoffeln 15,00 €
Knusperdorsch mit Bratkartoffeln und Butterbohnen gebratenes Dorschfilet mit Mandeln und Ei überbacken und Zitronensauce 16,50 €
Dorschfilet gedünstet im Gemüsebett mit Schwenkkartoffeln 15,50 €
Zanderfilet, gebraten mit Salzkartoffeln, Kräutern der Provence und Brokkoli 17,50 €
Kapitänsteller mit Kräuterkartoffeln und Brokkoli gebratenes Dorsch-, Zander- und Seelachsfilet 17,50 €
Große Scholle nach Finkenwerder Art mit Bratkartoffeln und frischem Salat 15,90 €
Dorschfilet auf großem Salatteller mit frischem Brot 16,00 €
Seelachs auf bunter Pasta mit Paprika-Tomatensauce 14,50 €
Entenbrust mit Orangenfilets dazu Kroketten und Apfelrotkohl 16,50 €
Mecklenburger Rippenbraten mit Apfelrotkohl und Salzkartoffeln 14,50 €
Schweinefilet mit frischen Champignons, Butterbohnen, Pommes frites und einer Pilzsauce 16,00 €
Zigeunerschnitzel mit Pommes frites und frischem Salat 13,50 €
Rinderfilet (200 g) mit Kräuterbutter und Kartoffelröstis, dazu ein frischer Salat 28,00 €
Dessertbüfett
Kleiner Koch
Desserts
Erdbeereisbecher Erdbeereis, Erdbeeren 6,00 €
Schokoladeneisbecher Schokoladeneis mit Schokoladensauce 6,00 €
Nussknackereisbecher Walnuss- und Vanilleeis mit verschiedenen Nusssorten und Schokoladensauce 6,00 €
Meloneneis Sorbet, Banane, Melone 6,00 €
Schwedeneisbecher Vanilleeis mit Apfelmus und Eierlikör 6,00 €
Honigbanane mit Vanilleeis 6,00 €
Eisschokolade 4,50 €
Der Juniorchef empfiehlt
Nudeln mit Tomatensauce 5,50 €
Fischstäbchen mit Pommes frites 5,50 €
Milchreis mit Früchten, Zimt und Zucker 5,50 €
Gebratene Wiener Würstchen mit Stampfkartoffeln 5,50 €
Frühstücksbüfett
Frühstück im Wintergarten
Kaffeeangebot
Tasse Kaffee mit hausgebackenem Kuchen 6,50 €
Frühstück
Frühstück im Gutspark bis 10:00 Uhr 11,00 €

Die Liste der Zusatzstoffe ist vor Ort einsehbar.

Stand: 14.04.2016, alle Angaben unter Vorbehalt